26 Dhu al-Qi'dah 1438 / Sabtu, 19 Agustus 2017 / شنبه, ۲۸ مرداد ۱۳۹۶

“Dosa-dosa” Mie Instan

  • Written by  Kartika Pemilia, saat ini tengah belajar menjadi penulis yang baik dan mampu memberi manfaat bagi khalayak luas. Saat ini menjadi editor lepas. Penulis lepas di Lebaran.com. Email: [email protected]
ilustrasi Mie Instant | Gambar bisa saja memiliki hak cipta ilustrasi Mie Instant | Gambar bisa saja memiliki hak cipta

Lebaran.com - Mie instan tidak baik kalau dikonsumsi secara terus-menerus, apalagi untuk anak-anak. Mengapa? Untuk orang dewasa pun, mie instan tidak disarankan untuk dikonsumsi secara terus-menerus, apalagi untuk anak-anak. Anak-anak masih dalah masa pertumbuhan, sudah barang tentu memerlukan asupan gizi yang sesuai dengan prinsip gizi seimbang. Mie instan hanya dianjurkan sebagai makanan pendamping saja.

Kandungan nutrisi dalam mie instan sangatlah kurang untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang. Walaupun dalam mie instan terdapat kandungan karbohidrat dalam jumlah besar, dan juga lemak, tetapi kandungan vitamin dan mineral maupun protein di dalamnya sangat sedikit.

Apabila mengkonsumsi mie instan dimaksudkan untuk memperkaya kandungan nutrisinya, sebaiknya ditambahkan sumber mineral, vitamin, dan protein, seperti yang ditunjukkan dalam iklan-iklan produk tersebut, yaitu disajikan dengan menambahkan sayuran seperti wortel, sawi, tomat, dan lain-lain; serta telur, ikan, daging, dan sebagainya.

Rasa gurih pada mie instan (sehingga banyak disukai) tidak terlepas dari kandungan natrium (=sodium) atau turunannya yang cukup tinggi. Biasanya dalam bentuk monosodium glutamate (MSG). Kandungan natrium yang tinggi menimbulkan efek kurang menguntungkan bagi penderita gangguan lambung dan hipertensi, sehingga pada penderita kedua penyakit itu harus sangat dibatasi konsumsinya. Kandungan natrium yang tinggi akan meningkatkan sekresi asam lambung yang lebih banyak, sehingga terjadi pengikisan dinding  lambung dan menyebabkan rasa perih. Sedangkan bagi penderita hipertensi, natrium akan meningkatkan tekanan darah. Kadar air dalam plasma akan meningkat, sehingga volume dalam pembuluh darah naik. Hal ini membuat kondisi tekanan darah menjadi meningkat.

Belum lagi resiko terjadinya kanker akibat mengkonsumsi MSG dalam jumlah tinggi. Hal ini sangat mungkin ketika MSG yang direbus pada suhu tinggi. Peringatan bagi kita semua bahwa mie instan tidak boleh dimasak bersamaan dengan bumbunya, karena MSG yang terkandung di dalamnya bila dimasak di atas suhu 120 derajat Celcius akan berpotensi menjadi Karsinogen pembawa kanker. Perhatikan prosedur penyajian pada bungkus mie instan. Semua menganjurkan agar masak mie terlebih dulu baru ditaburi bumbu atau bumbunya ditaruh di mangkok.

Berikut adalah langkah-langkah yang dianjurkan bila harus mengkonsumsi mie instan:

  • Rebuslah mie instan dua kali, terutama untuk mie kuah. Buang air rebusan yang pertama.
  • Jangan menggunakan keseluruhan bumbu yang disediakan dalam kemasan, lebih baik bila kita menggantinya dengan bumbu buatan sendiri.
  • Tambahkan sayur-sayuran dan lauk-pauk untuk mengurangi dampak buruk mie instan.
  • Jangan meminum soft drink setelah makan mie instan. Minumlah banyak-banyak air putih, supaya terhindar dari gangguan lambung maupun hipertensi.
  • Jangan mengkonsumsi mie instan terlalu sering dan konsumsi mie instan hanya sebagai makanan selingan saja.

Saduran: Majalah Al-Haromain Edisi 69, Mei 2012. 

Tentang Komentar Kawan Semua:

Lebaran Api Media Indonesia (LAMI), Inc & Lebaran.com ("KAMI") sangat senang Kawan ("Anda" "Kawan") memberikan komentar di situs Lebaran.com. Tetapi, kembali Kami harus memberikan peraturan-peraturan utk keamanan dan kenyamanan Anda sehingga bisa menikmati situs Lebaran.com dengan baik dan benar.


Peraturan utk berkomentar sesuai dengan "Syarat & Kondisi" yang ada di halaman Syarat & Kondisi. (Kami sangat mengharapkan Kawan membacanya terlebih dahulu, jika Kawan memutuskan utk tidak membacanya, Kami menganggap secara langsung dan tidak langsung Kawan setuju dengan "Syarat & Kondisi" tersebut.)


Jika Kawan memberikan komentar, peraturan diatas berlaku secara langsung. Terima kasih.


Kami tunggu komentar-komentar dari Kawan semua! Selamat Berkomentar!

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel kesehatan

  • 1
  • 2
  • 3
Buah Penangkal Hipertensi

Buah Penangkal Hipertensi

Lebaran.com -  Hipertensi atau yang dikenal dengan tekanan d...

Saat Kandang Juventus Menjadi Tempat yang Nyaman Bagi para Muslim

Saat Kandang Juventus Menjadi Tempat yang Nyaman Bagi p…

Lebaran.com – Mendengar nama Juventus, mungkin tak akan ada ...

Melati Tak Hanya Sekadar Bunga

Melati Tak Hanya Sekadar Bunga

Lebaran.com -  Manfaat dan khasiat melati sudah dikenal seja...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com