05 Shawwal 1439 / Selasa, 19 Juni 2018 / سه شنبه, ۲۹ خرداد ۱۳۹۷

Kue Kelapa Muda for Happy Tummy Diabetisi

  • Written by  Kartika Pemilia, saat ini tengah belajar menjadi penulis yang baik dan mampu memberi manfaat bagi khalayak luas. Penulis lepas di Lebaran.com. Email: [email protected]

Lebaran.com - Diabetes Melitus (DM) kini menjadi momok bagi manusia modern, apalagi jika ditambah dengan maag. Sejatinya DM memang tidak bisa disembuhkan. Tetapi bisa dan mudah dinormalkan dengan terapi primer: diet, latihan fisik, penyuluhan kesehatan, serta bila perlu dilengkapi dengan terapi sekunder: obat hipoglikemi (OAD dan insulin) dan cangkok pankreas.

Yang perlu sobat Lebaran ketahui, diet/pengaturan makanan bagi diabetisi (penderita DM) sehari-hari hendaknya mengikuti pedoman 3J (Jumlah, Jadwal, dan Jenis). Artinya, jumlah kalori yang harus habis jangan dikurangi dan jangan ditambah. Jadwal diet harus diikuti sesuai intervalnya. Jenis makanan yang manis dan indeks glikemiknya tinggi harus “pantang.”

            Bagaimana bila DM disertai dengan maag? Penyakit ini ditandai dengan meningkatnya asam lambung. Bila dibiarkan, lambung kita akan terluka. Akan terbentuk lubang pada lambung yang mengakibatkan nyeri dan infeksi lambung kronis. Tentunya pengaturan makanannya pun merupakan gabungan dari keduanya.

            Berikut ini akan disajikan resep Kue Kelapa Muda untuk penderita DM yang disertai maag. Kudapan ini merupakan snack khusus untuk diabetisi dengan maag. Cara membuatnya praktis serta mudah. Resep ini tepat untuk makanan selingan sambil minum susu khusus diabetes. Tekstur kue ini lembut dan menarik. Selamat mencoba!

Bahan :

  • Tepung beras 210 gram
  • Tepung sagu 30 gram
  • Pemanis buatan jumlah sesuai selera
  • Garam ¾ sendok teh
  • Santan 600 ml
  • Pasta pandan secukupnya
  • Daun pandan 1 lembar
  • Kelapa muda 1 butir
  • Daun pisang secukupnya

 Cara membuat :

1. Campur tepung beras, tepung sagu, pemanis buatan, garam, santan, dan daun pandan. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan mengental.

2. Tambahkan pasta pandan, aduk rata dan angkat.

3. Letakkan 2 sendok makan adonan ke atas selembar daun pisang, beri kelapa muda di atasnya, dan bungkus. Lakukan sampai habis.

4. Panaskan panci pengukus dan kukus adonan selama kira-kira 20 menit hingga matang.

Untuk 25 buah.

Kandungan gizi per porsi:

  • Energi              : 365 kkal
  • Protein             : 6,88 gram
  • Lemak             : 10 gram
  • KH                   : 60 gram

 

Referensi: Majalah OASE, Dzulqo’dah 1434 H

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel kesehatan

  • 1
  • 2
  • 3
Buah Penangkal Hipertensi

Buah Penangkal Hipertensi

Lebaran.com -  Hipertensi atau yang dikenal dengan tekanan d...

Saat Kandang Juventus Menjadi Tempat yang Nyaman Bagi para Muslim

Saat Kandang Juventus Menjadi Tempat yang Nyaman Bagi p…

Lebaran.com – Mendengar nama Juventus, mungkin tak akan ada ...

Melati Tak Hanya Sekadar Bunga

Melati Tak Hanya Sekadar Bunga

Lebaran.com -  Manfaat dan khasiat melati sudah dikenal seja...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com