28 Safar 1439 / Sabtu, 18 November 2017 / شنبه, ۲۷ آبان ۱۳۹۶

Di Solo, Setiap Hari ada Bubur Samin Gratis dari Warga Keturunan Banjar

Solo: Bubur Samin Gratis | StarJogja.com Solo: Bubur Samin Gratis | StarJogja.com

Lebaran.com – Mendengar kata bubur samin, mungkin tak banyak diantara kita yang mengetahui, atau mungkin mencicipinya. Tapi kalau anda pernah singgah di Masjid Darussalam yang terletak di Kampung Jayengan, Serengan, Solo, mungkin anda sudah pernah merasakan bagaimana nikmatnya bubur samin.

Cerita mengenai bubur samin, berawal di tahun 1911, yaitu tahun dibangunnya sebuah masjid yang diberi nama “Darussalam”. Awalnya, bangunan tersebut bukanlah masjid, melainkan hanya sebuah langgar atau surau. Masjid Darussalam dibangun oleh orang-orang perantauan asal Banjar, Kalimantan Selatan yang sudah menetap di Solo, Jawa Tengah.

Seperti penuturan Rosyidi kepada Merdeka, tradisi membuat bubur samin pertama kali dilakukan oleh Akhri Zein dan Yusuf Solawat. Bubur samin kemudian dibagikan kepada para jama’ah langgar saat itu.

Dalam beberapa kali periode perbaikan Masjid Darussalam, pembuatan dan pembagian bubur samin secara gratis kepada jama’ah terus berlanjut. Diantaranya adalah renovasi yang dilakukan tahun 1930, dan di tahun 1965, ketika bentuk langgar diubah menjadi masjid.

Bubur samin baru diperkenalkan kepada masyarakat sekitar pada tahun 1985. Spesialnya, bubur samin yang ada di Masjid Darussalam ini memang hanya ada pada saat bulan Ramadhan, dan dibagikan secara gratis untuk masyarakat serta para jama’ah masjid.

Bubur ini menggunakan bahan rempah-rempah, beras, dan juga daging. Biaya pembuatan bubur samin per harinya mencapai 5 juta rupiah. Rosyadi menuturkan bahwa biaya tersebut didapat dari sumbangan para alumni.

Untuk membuat bubur sebanyak 1.000 bungkus per harinya, dibutuhkan sekitar 10 tenaga yang bekerja secara bergantian. Proses pembuatan bubur samin ini dimulai sejak pukul 11.30 dan baru selesai pada pukul 15.00. 30 menit kemudian, bubur pun siap dibagikan untuk masyarakat yang sudah mengantre.

Bubur ini dinamakan bubur samin karena proses memasaknya menggunakan minyak samin, selain campuran bumbu lainnya beserta daging sapi yang membuat rasa bubur samin Banjar ini semakin menggoda.

Sobat lebaran yang berada di wilayah Solo, sudah pernah merasakan nikmatnya bubur Samin di Masjid Darussalam ini?

Sumber Gambar: StarJogja

Tentang Komentar Kawan Semua:

Lebaran Api Media Indonesia (LAMI), Inc & Lebaran.com ("KAMI") sangat senang Kawan ("Anda" "Kawan") memberikan komentar di situs Lebaran.com. Tetapi, kembali Kami harus memberikan peraturan-peraturan utk keamanan dan kenyamanan Anda sehingga bisa menikmati situs Lebaran.com dengan baik dan benar.


Peraturan utk berkomentar sesuai dengan "Syarat & Kondisi" yang ada di halaman Syarat & Kondisi. (Kami sangat mengharapkan Kawan membacanya terlebih dahulu, jika Kawan memutuskan utk tidak membacanya, Kami menganggap secara langsung dan tidak langsung Kawan setuju dengan "Syarat & Kondisi" tersebut.)


Jika Kawan memberikan komentar, peraturan diatas berlaku secara langsung. Terima kasih.


Kami tunggu komentar-komentar dari Kawan semua! Selamat Berkomentar!

Kumpulan Artikel Kuliner

  • 1
  • 2
  • 3
Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di Seluruh Dunia

Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di S…

Lebaran.com - Aplikasi keluaran dari Hahalfire Media LLC ini...

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Lebaran.com -  Sobat, minuman wedang sangat identik dengan I...

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Lebaran.com -  Sobat, jika kita melakukan safari menyusuri w...

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com