26 Dhu al-Qi'dah 1438 / Sabtu, 19 Agustus 2017 / شنبه, ۲۸ مرداد ۱۳۹۶

Kuliner Ramadhan : Resep Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi | ResepCaraMembuat.com Pepes Ayam Kemangi | ResepCaraMembuat.com

Lebaran.com – Sobat lebaran pernah memasak pepes ayam kemangi? Atau penasaran dengan resep pepes ayam kemangi yang pernah dicoba? Siapa tau resep kuliner yang dibagikan kali ini bisa memuaskan keingintahuan sobat. Atau bisa juga sekedar untuk uji coba sebagai makanan spesial saat berkumpul dengan sanak saudara nanti.

Siapp? Yuk mulai kita persiapkan bahan-bahan yang akan kita gunakan untuk membuat menu spesial kali ini, resep dari Chef Yeni Ismayani yang diterbitkan melalui Kompas.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Potongkan kecil-kecil ½ ekor ayam
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng kira-kira 2 sdm

Untuk bumbu halus, kita membutuhkan

  • Bawang putih sebanyak 5 siung
  • Bawang merah sebanyak 10 butir
  • Kunyit 2 ruas

Selanjutnya, untuk bumbu utama :

  • Serai yang dicincang 5 batang
  • 2 ikat kemangi
  • Cabe rawit 10 buah atau sesuai selera
  • 2 buah cabe besar diiris tipis
  • Daun salam sebanyak 4 lembar
  • Tomat sayur yang dipotong-potong, cukup 2 buah
  • 3 batang daun bawang, yang diiris memanjang
  • Lengkuas 3 ruas diiris memanjang
  • 2 ruas jahe diris memanjang
  • Daun pisang yang sudah dilayukan diatas api

Cara membuat ayam kemangi

Setelah bahan-bahan dan bumbu tersedia, kita sudah siap untuk mempraktekan resep pepes ayam kemangi spesial.

  • Pertama, lumuri daging ayam yang sudah disediakan dengan garam, dan biarkan sebentar agar meresap.
  • Kedua, Siapkan penggorengan untuk membuat bumbu, kemudian campurkan kemangi dan juga daung bawang, kemudian diberi minyak goreng, sambil diaduk merata.
  • Ketiga, Kemudian campurkan bahan bumbu halus yang sudah disiapkan dengan bumbu lainnya, dan juga daun bawang.
  • Keempat, Campurkan ayam dengan bumbu yang sudah harum, dan aduk hingga merata.
  • Kelima, Bungkus daging ayam menggunakan daun pisang, kemudian kukus sekitar 45 menit
  • Terakhir, Pepes Ayam kemangi spesial pun siap dihidangkan.

Hmmm..sepertinya mudah ya sobat, bagaimana kalau kita coba untuk menu buka puasa hari ini? 

Tentang Komentar Kawan Semua:

Lebaran Api Media Indonesia (LAMI), Inc & Lebaran.com ("KAMI") sangat senang Kawan ("Anda" "Kawan") memberikan komentar di situs Lebaran.com. Tetapi, kembali Kami harus memberikan peraturan-peraturan utk keamanan dan kenyamanan Anda sehingga bisa menikmati situs Lebaran.com dengan baik dan benar.


Peraturan utk berkomentar sesuai dengan "Syarat & Kondisi" yang ada di halaman Syarat & Kondisi. (Kami sangat mengharapkan Kawan membacanya terlebih dahulu, jika Kawan memutuskan utk tidak membacanya, Kami menganggap secara langsung dan tidak langsung Kawan setuju dengan "Syarat & Kondisi" tersebut.)


Jika Kawan memberikan komentar, peraturan diatas berlaku secara langsung. Terima kasih.


Kami tunggu komentar-komentar dari Kawan semua! Selamat Berkomentar!

Kumpulan Artikel Kuliner

  • 1
  • 2
  • 3
Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di Seluruh Dunia

Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di S…

Lebaran.com - Aplikasi keluaran dari Hahalfire Media LLC ini...

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Lebaran.com -  Sobat, minuman wedang sangat identik dengan I...

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Lebaran.com -  Sobat, jika kita melakukan safari menyusuri w...

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com