29 Dhu al-Qi'dah 1438 / Selasa, 22 Agustus 2017 / سه شنبه, ۳۱ مرداد ۱۳۹۶

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk dan Nikmat

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap | Google Resep Sate Kambing Bumbu Kecap | Google

Lebaran.com – Bumbu atau sambal kecap dan kacang, merupakan dua jenis berbeda yang sangat digemari untuk para penikmat sate di Indonesia. Sebagian besar, bumbu kacang digunakan untuk sate ayam, sedangkan bumbu kecap digunakan untuk sate kambing. Tetapi tentu saja sesuai selera masing-masing. Sate kambing menggunakan bumbu kacang pun tak ada salahnya, begitu pun jika sate ayam menggunakan bumbu kecap.

Menyambut Lebaran Idul Adha, sepertinya ada yang terlewat jika belum merasakan kuliner khas berbahan daging kambing maupun daging sapi. Kali ini, Lebaran.com ingin berbagi resep membuat sate kambing menggunakan bumbu kecap yang empuk dan nikmat.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang

Bahan yang harus sobat siapkan :

  • Arang secukupnya
  • Bahan daging kambing
  • Daun pepaya secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya

Bahan Bumbu olesan :

  • Kecap manis kurang lebih 400 gram
  • 3-4 sdm margarin yang dilelehkan
  • 2 sdt bubuk merica
  • 1 sdm garam

Bahan bumbu kacang :

  • Air secukupnya, kurang lebih 600 ml
  • 4 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • Kecap manis secukupnya, kurang lebih 200 gram
  • Kacang kulit secukupnya, kurang lebih 450 gram, kemudian goreng dan haluskan

Bahan bumbu halus :

  • 10 buah cabai merah (cukup pedas)
  • 8 butir bawang merah (8 butir, bukan 8 siung)
  • 4 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

Tahapan membuat sate daging kambing yang empuk dan nikmat

  • Cucilah daging sebentar saja, menggunakan air yang mengalir (jangan direndam), agar daging empuk. Diamkan kurang lebih 20-30 menit. Kemudian potong dadu dengan ukuran sedang.
  • Tusuk menggunakan tusuk sate yang sudah disiapkan
  •  Setelah ditusuk, olesi dengan bumbu olesan yang telah dicampurkan. Setelah itu bisa langsung dibakar. Atau jika ingin lebih empuk dan bumbu lebih meresap, bisa dimasukan ke lemari es selama kurang lebih 45-60 menit.
  • Bakar menggunakan bara api, usahakan tidak ada kontak api secara langsung agar tingkat kematangan merata.

Membuat bumbu kacang

Untuk membuat bumbu kacang terasa nikmat, tumis dahulu bumbu halus yang sudah disiapkan, kemudian campurkan dengan bahan bumbu kacang yang sudah disiapkan yaitu kacang tanah, air, kecap manis, garam, gula pasir dan diaduk hingga rata.

Kini, sate kambing bumbu kacang yang empuk dan nikmat telah siap dinikmati.

Tentang Komentar Kawan Semua:

Lebaran Api Media Indonesia (LAMI), Inc & Lebaran.com ("KAMI") sangat senang Kawan ("Anda" "Kawan") memberikan komentar di situs Lebaran.com. Tetapi, kembali Kami harus memberikan peraturan-peraturan utk keamanan dan kenyamanan Anda sehingga bisa menikmati situs Lebaran.com dengan baik dan benar.


Peraturan utk berkomentar sesuai dengan "Syarat & Kondisi" yang ada di halaman Syarat & Kondisi. (Kami sangat mengharapkan Kawan membacanya terlebih dahulu, jika Kawan memutuskan utk tidak membacanya, Kami menganggap secara langsung dan tidak langsung Kawan setuju dengan "Syarat & Kondisi" tersebut.)


Jika Kawan memberikan komentar, peraturan diatas berlaku secara langsung. Terima kasih.


Kami tunggu komentar-komentar dari Kawan semua! Selamat Berkomentar!

Kumpulan Artikel Kuliner

  • 1
  • 2
  • 3
Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di Seluruh Dunia

Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di S…

Lebaran.com - Aplikasi keluaran dari Hahalfire Media LLC ini...

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Lebaran.com -  Sobat, minuman wedang sangat identik dengan I...

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Lebaran.com -  Sobat, jika kita melakukan safari menyusuri w...

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com