30 Dhu al-Qi'dah 1438 / Rabu, 23 Agustus 2017 / چهارشنبه, ۰۱ شهریور ۱۳۹۶

Tetap Sehat Makan Daging Kurban

  • Written by  Amy Ainun - Penulis dapat dikontak melalui email: [email protected]
Illustrasi daging kurban | bgrahmat.wordpress.com Illustrasi daging kurban | bgrahmat.wordpress.com

Lebaran.com -  Idul Adha identik dengan makanan lezat olahan daging. Walau Sobat Lebaran tidak berkurban, namun pasti tetap akan mengonsumsi daging karena umat muslim yang lain membagi-bagikan daging kurbannya.

Wajar bila pada hari raya Idul Adha masakan dari daging sangat berlimpah. Sebut saja yang paling populer dibuat satai. Selain itu daging kurban biasanya dibuat gulai, sop atau tumis. Bagaimana pun cara  pengolahannya, semua memang mengundang selera makan.
Walau daging merupakan sumber protein yang baik dan kaya akan mineral penting untuk tubuh, seperti zat besi, seng, mangan, serta vitamin-vitamin B seperti tiamin, riboflavin, dan niasin, tetapi bila dikonsumsi berlebihan akan menyebabkan bahaya bagi kesehatan.
Mengonsumsi daging secara berlebihan akan meningkatkan kolestrol jahat, lemak tubuh dan hipertensi. Namun melewatkan daging kurban begitu saja juga tentu tidak mungkin, kan?
Yuk minimalisir bahaya kesehatan yang mengintai dengan cara ini :

Memasak

Memasak daging memang paling nikmat dengan santan. Namun tahukah Sobat Lebaran bahwa memasak dengan santan akan menaikkan kalori dalam masakan tersebut. Kalau dibandingkan dengan digulai atau diberi santan, lebih baik  daging diolah menjadi sop karena kalorinya lebih rendah. Bila ingin dibuat satai, hati-hati dengan bumbunya. Lebih baik gunakan bumbu kecap dibandingkan dengan bumbu kacang.
Merebus daging adalah cara memasak paling sehat. Tidak perlu khawatir dengan rasanya, tetap enak, kok! Sobat Lebaran dapat membuat roti gandum isi daging rebus yang dicampur dengan sayuran segar. Tidak membosankan, kan?

Buah

Konsumsi buah yang dapat menetralisir kolestrol dalam daging seperti jeruk, tomat, mentimun dan buah naga. Buah naga dapat menurunkan kolestrol dan tekanan dalam darah. Sobat Lebaran dapat mengonsumsinya langsung atau membuatnya menjadi jus yang lezat, namun hindari gula karena gula akan membuat kadar gula dalam darah naik.

Pilih-pilih

Pilihlah daging saat akan dimakan, hindari daging yang banyak mengandung lemak berwarna putih. Daging yang memiliki tendon (otot) lebih baik daripada daging sirloin (lemak).

Makanan lain

Bila sudah makan daging maka jaga ketat makanan Sobat Lebaran yang lainnya. Hindari sirup dan kue manis yang biasanya terhidang pada hari raya Idul Adha. Air putih memang pilihan terbaik. Selain menetralisir tubuh, air putih akan membuat  Sobat Lebaran cepat kenyang sehingga tidak tergoda untuk makan terus.

Malam

Hindari makan daging saat malam hari karena saat malam aktivitas kita tidak berat sehingga lemak tidak terbakar secara sempurna. Ganti makan malam dengan makanan yang lebih sehat misalnya buah-buahan atau sayur.

Olahraga

Hari raya Idul Adha memang melelahkan, namun usahakan untuk tetap berolahraga untuk membakar lemak. Tidak perlu jauh-jauh ke gym, Sobat Lebaran dapat ajak saudara bersepeda keliling komplek. Malas? Coba bantu orang tua untuk membereskan rumah selesai acara. Hal tersebut selain merupakan bakti, juga akan membantu tubuh kita tetap bergerak.

Jeruk nipis

Masih ingat dengan resep air putih ditambah jeruk nipis? Coba minumlah resep tersebut untuk meluruhkan lemak dalam tubuh. Sobat Lebaran dapat mengonsumsinya pagi hari setelah bangun bila tidak memiliki maag atau setelah sarapan bila memiliki maag.
Selamat Idul Adha Sobat Lebaran!

 

 

 

 

Kumpulan Artikel Kuliner

  • 1
  • 2
  • 3
Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di Seluruh Dunia

Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di S…

Lebaran.com - Aplikasi keluaran dari Hahalfire Media LLC ini...

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Lebaran.com -  Sobat, minuman wedang sangat identik dengan I...

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Lebaran.com -  Sobat, jika kita melakukan safari menyusuri w...

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com