05 Rabi' al-awwal 1439 / Friday, 24 November 2017 / جمعه, ۰۳ آذر ۱۳۹۶

Komplotan Kecambah dalam Lontong Balap Jadi Primadona Surabaya

Illustrasi Lontong Balap | http://pojokmakanan.com/ Illustrasi Lontong Balap | http://pojokmakanan.com/

Lebaran.com -  Surabaya, kota yang memiliki begitu banyak catatan peristiwa sejarah penting untuk menyongsong  kemerdekaan Indonesia ini dinobatkan sebagai kota Pahlawan. Catatan sejarah dalam Kota Surabaya ini tidak hanya catatan dalam perjuangan pahlawan saja, tetapi juga dalam bidang kuliner. Selain bebek dan rawon Surabaya yang mendapat acungan jempol, Surabaya memiliki primadona kuliner lainnya.

Primadona kuliner Surabaya ini dapat dikategorikan ‘aneh’ bagi warga luar  Surabaya, tetapi bagi warga Surabaya kuliner ini sangat maknyus sekali. Kuliner ini juga mendapat julukan sebagai kuliner yang berkhasiat untuk menambah kesuburan dan disarankan untuk pasangan suami istri yang menginginkan mempunyai keturunan.

Yup, sudah dapat ditebak Sobat bahan pokok dalam kuliner primadona Surabaya ini yaitu kecambah. Nama  kuliner ini adalah Lontong Balap yang berdiri sejak tahun 1952. Alasan kuliner ini dinamakan lontong balap karena penjual lontong balap dulu berjualan di satu tempat dengan bergantian memakai peralatan dengan selalu ingin cepat selesei (dalam istilah Surabaya disebut “Balapan”).

Lontong balap banyak dijumpai di seluruh pelosok Surabaya, mulai dari yang dijual dengan menggunakan gerobak dampai depot atau restoran. Sobat, di dalam satu porsi lontong balap terdiri dari lontong, kecambah (toge), tahu goreng, lentho (terbuat dari kacang merah/kacang hijau yang diuleg bersama bumbu-bumbu), bawang goreng, kecap dan lebih spesial lagi jika ditambahkan sambal yang terdiri dari petis dan cabai. Lontong balap ini disajikan berkuah lho Sobat, jadi benar-benar menambah sensasi segar pada saat memakannya.

“Lontong Balap Pak Gendhut” atau “ Lontong  Balap Garuda” atau “Lontong Balap Garuda Pak Gendhut”, lontong balap yang terkenal paling enak dan nikmat di Surabaya. Tidak heran Sobat jika Lontong Balap ini menjadi menu beberapa artis jika mampir ke Surabay seperti, Ahmad Dhani, Maia Estianty dan Ari Lasso.

Lontong Balap Pak Gendhut terletak di Jl. Rajawali Blauran, di dekat Bioskop Garuda, sehingga untuk mempermudah mencari lontong balap ini warga sekitar sering  menyisipkan kata “Garuda”. Lontong balap Pak Gendhut buka setiap hari dari pukul 08.00 sampai pukul 21.00. Jadi pedagang lontong Balap ini berjualan dari pagi hingga malam Sobat.

Lontong Balap Pak Gendhut biasanya disajikan dengan minuman es degan (kelapa muda) atau es jeruk manis serta sate kerang. Harga menu ini sangat bersahabat sekali, yaitu Rp 10.000,- per porsi. Dalam sehari menu ini terjual kurang lebih 150 porsi. Wah, pastinya kamu bisa membayangkan Sobat, betapa nikmat dan segarnya untuk menyantap menu ini apalagi di waktu siang hari, rasa pedas dan dinginnya es degan atau es jeruk. Penasaran kan gimana rasanya? Makanya kalau ke Surabaya jangan lupa melipir dan cicipi makanan khas dari Surabaya ini ya sobat ! 

Kumpulan Artikel Kuliner

  • 1
  • 2
  • 3
Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di Seluruh Dunia

Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di S…

Lebaran.com - Aplikasi keluaran dari Hahalfire Media LLC ini...

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Lebaran.com -  Sobat, minuman wedang sangat identik dengan I...

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Lebaran.com -  Sobat, jika kita melakukan safari menyusuri w...

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com