05 Shawwal 1439 / Selasa, 19 Juni 2018 / سه شنبه, ۲۹ خرداد ۱۳۹۷

Nikmatnya Makan Tahu Gejrot di Musim Hujan

“Oleh Eka D Panca Y Diedit Admin Pasukan Lebaran"

Di musim hujan begini, enaknya makan apa ya? Bagaimana kalau kita makan tahu Gejrot?

Tahu gejrot adalah kudapan yang berasal dari Cirebon. Berupa tahu matang yang berwarna coklat, biasanya disajikan dengan wadah yang terbuat dari tanah liat dan berbentuk seperti cobek mini dan diberi taburan bawang merah. Jika suka dengan citra rasa pedas, dapat ditambahkan cabe rawit dan disajikan bersama kuah yang dimasak dengan gula merah.

Coba buat sendiri >>

Biasanya kita hanya membeli tahu gejrot sama abang-abang yang suka berdagang keliling. Tapi ga ada salahnya kita mencobanya membuat sendiri di rumah, mungkin rasanya lebih sesuai dengan  yang kita inginkan.

Bahan:

• 15 buah tahu goreng Sumedang
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 buah cabai merah, dihaluskan
• 4 buah cabai rawit, dihaluskan
• 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
• 4 buah cabai rawit, tumbuk kasar
• 2 buah cabai hijau, tumbuk kasar
• 3 sdm air asam
• 1 sdm kecap manis
• 250 cc air
• gula merah dan garam secukupnya
• Bawang goreng

Cara Membuat:

• Potong tahu menjadi dua, sisihkan.
• Didihkan air dan semua bahan, kecuali bumbu saus yang ditumbuk kasar.
• Setelah rasa manis dan asamnya cukup, masukkan cabai dan bawang merah.
• Dinginkan, tuang ke atas tahu goreng.

Oh iya, untuk yang punya sakit maag hati-hati dengan tahu gejrot, karena bisa bikin perut sakit.

Last modified on Kamis, 31 Januari 2013 11:36

Kumpulan Artikel Kuliner

  • 1
  • 2
  • 3
Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di Seluruh Dunia

Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di S…

Lebaran.com - Aplikasi keluaran dari Hahalfire Media LLC ini...

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Lebaran.com -  Sobat, minuman wedang sangat identik dengan I...

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Lebaran.com -  Sobat, jika kita melakukan safari menyusuri w...

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com