08 Shawwal 1439 / Friday, 22 Juni 2018 / جمعه, ۰۱ تیر ۱۳۹۷

Pie Susu Khas Bali

 "Oleh Syaiful Diedit Admin Pasukan Lebaran"
pie susu baliHeyho,,, sebagai  pelancong pencinta pantai, sahabat Lebaran pasti pernah ke Bali. Pulau dewata ini memang penuh eksotika dunia, namun tak kalah eksotisnya kuliner khas seribu pura ini.

Khas Bali >>

 


Pie susu, yaah... inilah salah satu penganan khas Bali paling diburu para pelancong.. namun Pie Susu bisa loh dibuat sendiri dengan Resep Pie Susu yang enak ini, jadi tidak perlu jauh-jauh ke Bali.

Sebelum mengolah, persiapkan bahan-bahan untuk membuat Pie susu.

Bahan Kulit Pie:

225 gram terigu protein sedang

3 sdm tepung maizena

2 sdm gula halus

1/4 sdt garam

2 kuning telur

150 gram Mentega

Bahan Isian:

300 ml susu cair

1 sdt tepung custard*

3 sdm gula pasir

1 butir telur ayam

4 sdm susu kental manis

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili bubuk

Nah.. setelah semua itu sudah tersedia, berikut cara membuat isian:

Rebus susu cair yang sudah dicampur tepung custard dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan susu mendidih. Sebelum dimatikan, masukkan telur, aduk cepat hingga rata. Angkat rebusan, tunggu hingga dingin dan tambahkan susu  kental manis, garam dan vanili bubuk hingga rata. Sisihkan.

Setelah membuat isian, berikut cara membuat pie susu:

Campur semua bahan kulit pie, aduk hingga rata dan dapat dibentuk. Cetak adonan di atas cetakan pie datar dengan diameter 8 cm, olesi terlebih dahulu dengan margarin tipis. Ratakan adonan dan kerat bagian pinggirnya dengan ujung garpu. Tusuk-tusuk bagian bawah adonan dengan garpu. Tuangkan isian di atas adonan kulit, lakukan pada semua adonan. Panggang Pie Susu dalam oven bersuhu 150 derajat celsius hingga matang, kurang lebih selama 60 menit. Keluarkan Pie Susu, tunggu hingga dingin dan tata di atas cup kertas.

Sebagai informasi, Tepung custard atau custard powder adalah tepung maizena atau tepung kentang yang sudah diberi susu, gula, pengental, pewarna dan aroma tertentu. Biasanya digunakan dalam campuran adonan vla. Bisa Anda beli di toko bahan kue atau supermarket besar.

Last modified on Friday, 18 Januari 2013 14:29

Kumpulan Artikel Kuliner

  • 1
  • 2
  • 3
Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di Seluruh Dunia

Zabihah: Panduan Restoran Halal dan Mesjid Terbaik di S…

Lebaran.com - Aplikasi keluaran dari Hahalfire Media LLC ini...

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Wedang Tahu, Sajian Tahu dalam Minuman

Lebaran.com -  Sobat, minuman wedang sangat identik dengan I...

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Soto Sokaraja, Bukan Soto Biasa

Lebaran.com -  Sobat, jika kita melakukan safari menyusuri w...

Kumpulan Artikel Idul Adha 1434 H

  • 1
  • 2
  • 3
Cukup Haji Sekali Saja

Cukup Haji Sekali Saja

Lebaran.com – Memang tidak ada larangan untuk melaksanakan i...

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lantai Dua Masjidil Haram Sudah Digunakan Untuk Tawaf

Lebaran.com – Sebentar lagi akan datang waktu puncak ibadah ...

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Berangkat Haji

Jamuan Makan (Walimatussafar) Sebelum dan Sesudah Beran…

Lebaran.com – Terutama di pedesaan, akan banyak kita jumpai ...

Kumpulan Berita Terbaru 2013

  • 1
  • 2
  • 3
It’s about lebaran.com

It’s about lebaran.com

lebaran.com is a unique interesting website to visit especia...

Lebaran in Indonesia

Lebaran in Indonesia

Lebaran.com - For Muslim around the world, Eid al-Fitr is an...

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Transplantasi Negatif, Apa Itu? Pornografi?

Lebaran.com - Wow, mendengar kata transplantasi, tentu kita ...

Kumpulan Artikel Tahun Baru Islam

  • 1
  • 2
  • 3
Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijamin Aman

Meski Terjadi Kemelut, Kirab 1 Suro Keraton Solo Dijami…

Lebaran.com – Salah satu tradisi yang terkenal di Indonesia ...

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahaman Baru Tentang Islam

Open Day di California Amerika Serikat Membawa Pemahama…

Lebaran.com – Islam masih dianggap sebagai biang kerok atas ...

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seorang Muslim?

Benarkah Paul Pogba, Sang Gelandang Juventus Itu Seoran…

Lebaran.com – Pemain sepak bola Muslim memang selalu menjadi...

Facebook

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Berita Lebaran Dari Media Yang Lain

Assalamualaikum Wr. Wb,

Mari yuk berkunjung ke Pasar di Lebaran.com,
Klik langsung saja >>> WWW.PASAR.LEBARAN.COM <<<

Pasar Lebaran.com adalah Situs pasang iklan GRATIS dari Lebaran.com.
Kawan bisa menjual dan membeli barang di Pasar Lebaran.com dengan mudah.
Yuk coba, langsung. Terima kasih!

Wa'alaikumsalam Wr Wb,

Pasukan Pasar Lebaran.com